Handcrafted Gin
aus dem Salzkammergut
Unser handcrafted Gin spiegelt die raue Schönheit und Mystik des Salzkammerguts. Eine kräftige Wacholder-Note als Sinnbild für Urwüchsigkeit und Stärke bildet die Basis für jede unserer Gin-Sorten. Das feine Spiel mit Botanicals macht unseren geerdeten Salty Chamber Spirit zum facettenreichen Weltenbürger.
David Daxner:
The Spirit behind
David Daxner skizziert in Salty Chamber Spirit seine Salzkammergut-Wurzeln im facettenreichen Zusammenspiel mit prägenden Eindrücken aus weltweiten Küchen-Engagements und Reisen. Geradlinig und doch mit großer Lust am Verspielten, bringt er ein außergewöhnliches Lebensgefühl in Flaschen.
Handcrafted Gin: Wertvolle Arbeit = Wertvoller Inhalt
Unsere Gin-Sorten sind handcrafted in Österreich. Am Sammerhof bei Kirchham brennt David Daxner gemeinsam mit Christian Brunner den Salty Chamber Spirit. Ausgewählte Botanicals, langsame Mazeration und sorgsames Destillieren sind unser Stil. Der genussgetriebene Koch David und der experimentierfreudige Schnapsbrenner Christian schaffen gemeinsam neue Gin-Impulse Made in Austria.
Gin-Rezepte aus erster Hand
Die vielen Gesichter des Gin sind faszinierend. So facettenreich die Gin-Stile, so mannigfaltig sind auch Gin-Cocktails. Mit den Gin-Rezepten von Salty Chamber Spirit verbindest du Kreativität mit Genuss:
